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    幼兒園大班教案《果蔬汁》

    時間:2019-07-15字體大小:A-A+

    大班教案《果蔬汁》適用于大班的科學主題教學活動當中,讓幼兒能運用多種感官感知果蔬汁在顏色、味道等方面的不同,并能用不同的方法表征紀錄,喜歡動手操作,能與同伴合作榨出果蔬汁,并用完整的語言大膽表達自己發現的結果,知道果蔬汁有豐富的營養,愿意多喝果蔬汁,快來看看幼兒園大班《果蔬汁》教案吧。

    幼兒園大班教案《果蔬汁》

      活動目標
      1、喜歡動手操作,能與同伴合作榨出果蔬汁,并用完整的語言大膽表達自己發現的結果。
      2、能運用多種感官感知果蔬汁在顏色、味道等方面的不同,并能用不同的方法表征紀錄。
      3、知道果蔬汁有豐富的營養,愿意多喝果蔬汁。
      4、在交流活動中能注意傾聽并尊重同伴的講話。
      5、知道人體需要各種不同的營養。

      活動準備
      1、各種榨汁機若干
      2、新鮮水果、蔬菜若干(西紅柿、橘子、香蕉、菠菜、芹菜等)
      3、糖、蜂蜜等若干
      4、圖文并茂的記錄卡紙若干、大匯總表一個
      5、操作時用的各種小勺、小盆等若干

      活動過程
      一、教師出示“橘子汁、西紅柿汁”引發幼兒探索興趣。
      1、“小朋友,你們知道我的手絹下面藏的是什么嗎?”師幼共同說:5、4、3、2、1,老師打開手絹。
      2、請幼兒充分表達自己的想法,說一說他認為是什么東西。
      3、請幼兒觀察自己桌上的兩杯果蔬汁,通過聞味、觀察發現有果粒等方法知道是果蔬汁。
      4、你覺得這會什么水果、蔬菜汁呢?為什么?
      5、到底是什么呢?請幼兒品嘗。

      二、鼓勵幼兒自選材料動手榨果蔬汁。
      1、除了橘子和西紅柿,還有什么水果、蔬菜可以榨汁?會是什么顏色?味道的?
      2、出示各種果蔬,提問:怎樣做?那我們一起來試一試吧。
      3、幼兒自選材料進行榨汁活動,
      ⑴、活動前老師提出操作要求:
      ※ 每組幼兒自己分工,選出一名紀錄的小朋友,操作結束后,要將操作結果(榨的是什么?有沒有汁?多還是少?是什么顏色的?會是什么味道的?汁里渣粒剩余的多少?)記錄下來。
      ※ 在操作是要注意安全,可以請周圍的老師來幫忙。
      ⑵、幼兒操作時,教師注意指導觀察幼兒操作過程,引導幼兒及時紀錄觀察結果。
      ⑶、操作活動后,每組請一名幼兒到前面介紹自己組的記錄結果。引導幼兒思考:為什么有的汁多?有的汁少?有的沒有汁?怎樣才能炸出汁來?

      三、在品嘗活動中,感受果蔬汁的不同味道。
      1、“那么,他們到底是什么味道的呢?”鼓勵幼兒用小勺隨意品嘗自己、同伴榨出的果蔬汁。
      2、在品嘗過程中,鼓勵幼兒互相交流自己的感受,并將表示好喝或不好喝的標志貼在相應的大統計表里。
      3、請幼兒觀察統計表。
      ※ 鼓勵幼兒說一說哪些果蔬汁是好喝的,告訴孩子們果蔬汁非常有營養,要多喝果蔬汁。
      ※ 和孩子們一起找找那些果蔬汁是不好喝的。提問:果蔬汁非常有營養,怎樣才能讓蔬菜汁變得好喝呢?
      4、出示老師提供的各種材料,鼓勵幼兒進行嘗試,幼兒操作前,教師要提出相應的要求。
      5、鼓勵幼兒再次和同伴分享自己的發現。

      四、小結自然結束,請幼兒和老師一起將用過的材料進行整理歸類,分別放好。

      活動結束
      1、鼓勵幼兒用果蔬汁進行趣味染紙活動。
      2、和幼兒一起開展用果蔬汁和面、制作面點的活動等

    小百科;果蔬,就是水果和蔬菜的簡稱。是指可食用的水果和蔬菜,相對于肉食,是食物的一個類別。

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